Wald-Erdbeere (Fragaria vesca L.)
Quiz
Ich bin die Wald-Erdbeere und bin verwandt mit?
Wähle meinen wahren Verkannten Verwandten und übertrage den entsprechenden Buchstaben ins Lösungsfeld im Plan zur Ausstellung. Wählst du immer richtig, so winkt dir ein freier Eintritt ins Pro Natura Zentrum Champ-Pittet. Da steht übrigens auch unsere Schwesterausstellung « Sauvage !».
| L | Scheinerdbeere |
| F | Himbeere |
| E | Garten-Erdbeere |
Mehr über mich...
Was für ein Duft und was für eine Süsse! Die Wald-Erdbeere ist eine Pflanze, die man kaum vorstellen muss, denn meist lernt man ihre Früchte bereits im zarten Kindesalter auf Wanderungen kennen. Dann dient sie als Lockvogel, um doch noch ein paar Höhenmeter zu schaffen. Und tatsächlich, wer sich auf die Suche nach den süssen Früchten macht, vergisst alsbald die Strapazen.
Sammelnussfrucht mit einmaligem Aroma
Die Wald-Erdbeere gehört wie alle Erdbeerenarten zur Familie der Rosengewächse. Während viele Früchte dieser Familie zum sogenannten Steinobst zählen, ist die Frucht der Erdbeere etwas ganz Besonderes. Es handelt sich bei ihr um eine sogenannte Sammelnussfrucht. Jedes einzelne Fruchtblatt der Blüte bildet nach der Bestäubung ein winzig kleines Nüsschen. Gleichzeitig verwandelt sich die Blütenachse zu einer roten, fleischigen Masse auf der die Nüsschen zu liegen kommen. Das Ganze nennt der Botaniker die Sammelnussfrucht. Es sind über 80 chemische Substanzen, die zum einzigartigen Duft der Erdbeere erforderlich sind – ein Duft, der einem unweigerlich das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt.
Keine Amerikanerin
Die Wald-Erdbeere ist eine waschechte Europäerin. Sie ist in weiten Teilen Europas verbreitet. Mit der Garten-Erdbeere (Fragaria x ananassa) hat sie kaum etwas zu tun. Diese ist aus der Kreuzung einer südamerikanischen und einer nordamerikanischen Art hervorgegangen. Bevor die Garten-Erdbeere in Europa angebaut wurde, gab es auch in der Schweiz grössere Kulturen von Wald-Erdbeeren – die jedoch weit weniger ergiebig als die Kreuzung aus den neuweltlichen Arten waren.